경기도 가평 자라섬에 위치한 이화원은 인류가 추구하는 최고의 가치관을 표현한 화(和)를 화두로 화합, 화목, 평화, 조화를 추구하는 새로운 형태의 테마공원이다. 이화원은 '서로 다른 둘이 만나 조화를 이루며 더 큰 발전을 이룬다'는 뜻으로 동양과 서양, 수도권과 지방, 경상도와 전라도, 우리민족과 세계가 가야할 화합의 상징적인 뜻으로 브라질의 커피나무, 이스라엘의 감람나무, 하동의 녹차나무, 고흥의 유자나무, 가평의 잦나무 등으로 조성한 작지만 뜻 깊은 동산이다. 이화원은 크게 아열대 식물원과 남부식물원으로 구분되어 있어 브라질 커피가든과 하동녹차 & 고흥유자원으로 나누어지며 그 외에도 잦나무숲, 환웅사, 이화정, 일원지 등이 있다. 특히 온실 안을 입체적으로 가꾸고 전통 정자와 연못을 조성하여 전통 정원의 정취를 살렸으며 200년 이상 된 커피고목, 수령이 500년 이상인 올리브(감람)나무 등 희귀수목도 함께 감상 할 수 있다. 관람권을 가지고 브라질 커피가든 입구에 위치한 하모니아 캐빈으로 가면 커피/녹차/유자차 중 한가지를 시음해 볼 수 있다.