°¡Æò±ºÀº 2ÀÏ ¼Ò¼®¿ø ½½·ÎǪµå Ä¡À¯Ã¼ÇèÀå¿¡¼ Áö¿ª³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ º°¹Ì¹ä¼Ò½º ½Ã½Ä ¹× Ç°Æòȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
°¡Æò±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼ ÁÖ°üÇÏ´Â ÀÌ ½Ã¹ü»ç¾÷Àº Áö¿ª Ư»ê¹°°ú ÇâÅäÀ½½ÄÀ» ¿¬°èÇÏ¿© º°¹Ì¹äÀ» »ç¾÷È·Î »ý»ê,°¡°ø,¼Òºñ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇÏ¿© ³ó»ê¹° ºÎ°¡°¡Ä¡ Çâ»ó ¹× ½Ò ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
À̳¯ Æò°¡È¸´Â ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø°ú °æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø, °¡Æò±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¿ì¸®À½½Ä¿¬±¸È¸ ȸ¿ø 20¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀüÅëÀåÀ» È°¿ëÇÑ º°¹Ì¹ä ¼Ò½º Á¦Á¶¸¦ ½Ã¿¬ ¹× ½Ã½ÄÇÑ ÈÄ ÃßÈÄ °¡°ø°ú »ý»ê ¹× »óÇ°È °¡´É ¿©ºÎ¸¦ Æò°¡Çß´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù °Ç°À» °í·ÁÇÏ¿© Àú¿°Àå·ùÀÇ ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â °¡¿îµ¥ Àú¿°À» Ư¡À¸·Î ÇÑ ÀüÅëÀåÀ» º°¹Ì¹ä¿¡ ¾î¿ï¸®´Â Çѽľç³äÀåÀ¸·Î °³¹ßÇÏ¿© ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °Í.”À̶ó¸ç ´çÂù Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ ½Ã¹ü»ç¾÷Àº ÇâÈÄ °¡ÆòÀÇ Áö¿ªÆ¯»öÀÌ µå·¯³ª´Â º°¹Ì¹ä ¼Ò½ºÀÇ ÄÁ¼ÁÀ» ¿Ï¼ºÇÏ¸ç »ý»ê°úÁ¤¿¡¼µµ Çؽç(HACCP)ÀÎÁõÀ» ÅëÇÏ¿© Áö¿ªÆ¯»ê¹°À» º¸´Ù ¾ÈÀüÇÏ°Ô °¡°øÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
|