청평을 여행하다 보면, 아름다운 자연경관에 마음이 편안해지지만, 막상 배가 고파지면 뭘 먹어야 할지 고민하게 됩니다. 청평에는 맛집이 많지만, 막상 떠오르는 음식이 쉽게 떠오르지 않죠. 그럴 때마다 저는 문득 옛날 보리고개 시절이 떠오릅니다.

보리 타작이 끝난 후 어머니가 해주시던 따뜻한 수제비가 생각나곤 합니다. 그 고소하고도 푸근한 맛은 지금도 잊을 수 없습니다. 청평을 걷다가 우연히 길가에서 수제비 전문집을 발견했습니다.

이름부터 마음을 사로잡는 "뚝배기 수제비". 어릴 적 기억 속 그 맛을 다시 만날 수 있을까 하는 기대와 함께 가게에 들어섰습니다. 뚝배기에 담긴 수제비는 고소한 보리향과 함께 제게 다가왔고, 첫 숟가락을 뜨는 순간 그 옛날 어머니의 손맛이 떠올랐습니다.

씹을수록 담백한 맛이 입안 가득 퍼지면서 추억 속의 그 맛과 너무도 닮아 있었습니다. 여행 중 맛본 음식이 이토록 따뜻한 추억을 떠올리게 하다니, 정말 특별한 경험이었습니다. 청평을 방문하는 분들께 이곳 "뚝배기 수제비"를 꼭 추천드립니다.

청평면 청평중앙로 72번길에 위치한 이 작은 가게(전화번호: 031-584-7844)는 아마도 여러분의 여행에 잊지 못할 맛과 추억을 더해줄 것입니다.

유튜브채널 가평뉴스방송 youtu.be/dzIoo4HAyFY