가평의 배는 과즙이 풍부하고 아삭아삭한 맛이 느껴지며 당도또한 높아서 아주 맛있습니다.
★원앙배(외 조생종)
표피가 매우 부드럽고 과즙이 많다.
상온에서는 15일 정도, 저온에서는 50일 정도 저장이 가능하다.
수송이나 관리가 다소 불편하고 조생종 (추석 이전)중 가장 인기가 많다.
추석이전 농가의 큰 소득원이며 계속 인기를 더해 간다.
과중 500g정도.

★신고배(외 만생종)
표피가 단단하고 과즙은 적당하고 씹히는 맛이 좋다.
상온에서는 60일 정도, 저온에서는 6개월 정도 저장이 가능하다.
수송도 양호하고 만생종(추석이후)중 가장 널리 알려져 있으며 인기도 꾸준하다.
겨울이나 봄에 먹는 것은 신고가 대부분이다. 과중 600g정도.

출처 : 가평군농업기술센터