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(사)한국여성농업인 가평군 연합회는 16일 청평면 여성농업인을 대상으로 토마토를 활용한 고추장 만들기 역량강화를 교육을 실시해 시선을 끌었다.
관내 여성농업인들의 농촌생활의 질 향상을 위하여 지역특산물인 토마토를 활용한 토마토 고추장 만들기 교육에 20여명의 여성농업인들이 참여해 관심을 모았다.
참여 여성농업인들은 이번 교육을 통해 토마토를 사용한 고추장 만들기 교육과 실습으로, 색다른 고추장을 만드는 방법과 이를 활용할 수 있는 방법 등 역량을 기르는 체험을 터득했다.
한 여성농업인은 이번 고추장 만들기 교육을 통해 직접 집에서 장을 만들고 여러 요리에 활용하는 데 크게 도움이 되어 보다 자신감을 갖게되었다며 매우 만족감을 표현했다.
안동석 농업정책과장은 “이번 여성농업인 역량 강화교육을 통해 관내 여성농업인들의 취미생활, 건강생활 등 농촌생활에 활력을 불어 넣어 줄 것으로 기대된다.”고 밝혔다.
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