가평은 "잣 산업 특구"로 지정된 곳인데 가평군 북면 명지산 자락에 잣 알갱이가 하나 떨어져서 생명으로 자라고 있었다. 가평하면 "에코피아가평" "계곡" 등 많은 단어가 떠오르지만 특산물로는 "잣" 이 많이 알려져 있다. 앞으로 가평군은 잣을 이용한 잣음료, 잣과자등 다양한 제품을 가공 및 개발할 예정이라고 한다.